增稠劑，消泡劑
11- 食品增稠劑的種類大致可分為哪些呢
- 欄目：新聞中心
- 增稠劑是一種在食品工業中有著廣泛用途的食品添加劑。食品增稠劑通常是指能溶解于水中，并在一定條件下充分水化形成粘稠、滑膩或膠凍液的大分子物質。又稱食品膠。在食品中需要添加的食品增稠劑其量甚微，通常為千分..
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